Кулинария

Volodymyr · **Posted:** 29 Sep 2025 00:40

Sakura ice cream in Japan

Attachment:

G19R0ApW0AAAV-H.jpeg [ 199.27 KiB | Viewed 3786 times ]

Volodymyr · **Posted:** 08 Jan 2026 22:19

Attachment:

G-KLR4ma0AUQI7H.jpeg [ 280.55 KiB | Viewed 3393 times ]

Volodymyr · **Posted:** 15 Feb 2026 11:59

Attachment:

HBKayb3XwAEIpw5.jpeg [ 189.01 KiB | Viewed 3181 times ]

Volodymyr · **Posted:** 18 Mar 2026 00:14

Why You Couldn't Survive the Food of a 1100s English Alehouse

antabu · **Posted:** 05 Apr 2026 17:13

Власти Беларуси предлагают внести драники в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В случае успеха этой инициативы традиция приготовления драников станет восьмым белорусским элементом в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО: сейчас в него входят, например, Неглюбская текстильная традиция (особая техника ткачества и вышивания рушников), соломоплетение, рождественский обряд "Колядные цари"
https://www.currenttime.tv/a/vnesut-li- ... 21775.html

Volodymyr · **Posted:** 28 Apr 2026 22:23

Attachment:

1.jpg [ 220.26 KiB | Viewed 2198 times ]

Quote:

По Восточной Европе свёкла — это абсолютный продукт повседневного рациона, но то, как она оказывается в вашей миске, полностью зависит от страны. Ярким исключением является украинский борщ. Подаваемый горячим и насыщенно-красным, это сытное блюдо, построенное на капусте, картофеле, моркови и квасе из ферментированной свёклы. Остальные четыре — это классические летние блюда, подаваемые холодными. Смешивание тёмного свёклового бульона с молочными продуктами и создаёт тот самый характерный ярко-розовый цвет, но точные ингредиенты меняются в тот же миг, как вы пересекаете границу.

Литовский šaltibarščiai полагается на кислинку кефира и свежего укропа, и его прославленно сочетают с горячей картошкой на гарнир. Польский chłodnik litewski выбирает йогурт, добавляя редиску и шнитт-лук для острой хрусткости. Белорусский халадник сочетает кефир со сметаной и зелёным луком. Латвийский aukstā zupa берёт самый пикантный подход среди холодных супов, добавляя прямо в миску варёные колбаски и острый хрен. Хотя на первый взгляд они могут казаться идентичными, конкретный выбор молочных продуктов, трав и текстур придаёт супу каждой нации свой особый рецепт.

Только уточнение, в украинский борщ кладут не "квас из свеклы", а просто красную свеклу, которую у нас называют "буряк".

Volodymyr · **Posted:** 25 May 2026 17:16

Attachment:

HJKHYjgWUAAdGqk.jpeg [ 94.3 KiB | Viewed 1719 times ]

alexandrio · **Posted:** 02 Jul 2026 21:31

В водяной бане неплохо получается делать варенье! На данный момент получались клубничное и малиновое.

hana no ko · **Posted:** 10 Jul 2026 14:04

Быстрый способ сделать чебурек. Не раз так делал.

Фарш как всегда обжаривается с цибулей и специями.
А что бы не делать тесто, то я использовал тортиллью (типо питты).
Но ее надо отмачивать в воде, что бы потом можно было бы заклеить края когда начинка внутри.
Жарится на сковородке.

moonshine43 · **Posted:** 07 Aug 2026 11:20

Северная Корея столкнулась с аномальной аномально жаркой погодой, где температура воздуха поднялась до 36,7 градуса Цельсия, что стало самым высоким показателем за всю историю метеорологических наблюдений в стране. Как сообщило информационное агентство Reuters, северокорейские государственные медиа уделяют особое внимание так называемым "собачьим дням лета", предлагая гражданам различные способы восстановления сил.

В газете правящей партии "Родонг Синмун" были опубликованы рекомендации врача Пхеньянской центральной больницы, который советует употреблять арбузы, огурцы и бобы мунг, а также "питательные продукты", в список которых вошли суп из собачьего мяса, рыбная каша и каша из красной фасоли.

В отдельном материале издания отмечалось, что суп из собачьего мяса является традиционным летним блюдом, и приводилась старинная поговорка: "Даже если суп из собачьего мяса прольется на вашу ногу в самые жаркие летние дни, он все равно станет лекарством". Также сообщалось, что ранее в этом году в КНДР прошел национальный конкурс по приготовлению блюд из собачьего мяса.

Государственное информационное агентство KCNA параллельно отметило популярность традиционного куриного супа с женьшенем и клейким рисом самгетхан, за которым жители Пхеньяна выстраиваются в очереди в местных ресторанах. Центральное телевидение Кореи транслирует сюжеты с советами по поддержанию здоровья, употреблению напитков для регидратации и занятиям плаванием.

Одновременно с этим государственные СМИ используют период зноя для пропаганды, публикуя воспоминания о прошлых летних инспекциях лидера страны Ким Чен Ына. В публикациях описывается, как Ким Чен Ын работал в душных помещениях и на строительных площадках при высокой температуре воздуха, демонстрируя готовность делить суровые условия со своим народом.

Кулинария

Who is online