Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики http://www.chemistry-chemists.com/forum/ |
|
Коралловая вода, хочу разобраться http://www.chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=72&t=7773 |
Page 2 of 2 |
Author: | goodwin1982 [ 22 Dec 2017 00:13 ] |
Post subject: | Re: Коралловая вода, хочу разобраться |
А блин, как-то не обратил внимания на то, что там еще и аскорбинка. Все верно - это она окисляется на электроде ОВП-метра (с учетом того, что вода в стакане - это какой-никакой раствор кислорода). Если админы позволят - оставлю под спойлером довольно неплохую статью об аскорбинке и ее химических свойствах. Quote: В кристаллической форме кислота аскорбиновая устойчива, но в водных растворах быстро окисляется и теряет свою биологическую активность, особенно в присутствии воздуха, следов металлов (вследствие катализа), в щелочной или кислой среде. Первым признаком разрушения кислоты аскорбиновой является возникновение желтого оттенка.
Витамин С "животворящий"
Если будет под рукой ОВП-метр - поэкспериментирую с другой "кухонной органикой". Возможно стоит записать видео на эту тему, т.к. при поиске "ОВП-метр" сразу выдает эту ерунду про "мертвую и живую воду" и ни одного разумного объяснения, куда "убегают электроны". |
Page 2 of 2 | All times are UTC [ DST ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |