Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики
http://www.chemistry-chemists.com/forum/

Грибы
http://www.chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=61&t=1281
Page 5 of 9

Author:  Incognitus [ 25 May 2014 21:42 ]
Post subject:  Re: Грибы

Trel wrote:
Большое спасибо! Судя по всему, это и есть миксомицет. Получается, это скорее животное чем гриб?



Quote:
Так ряд ученых исключает из грибов миксомицеты (слизистые грибы, или слизевики). Одни авторы, начиная с русского ботаника Х. Я. Гоби (1884) и немецкого ботаника Г. А. Де Бари (1887), выводят происхождение миксомицетов от жгутиконосных простейших, другие относят их к простейшим. Более того, некоторые микологи высказываются за сборный характер миксомицетов, разные группы которых происходят от разных жгутиконосных предков.
Источник:
Удивительная биология Дроздова И.В.
http://www.kharkivosvita.net.ua/files/u ... logija.pdf
http://www.evolbiol.ru/ub/ub.htm

Quote:
Миксомицеты, конечно, животные, близкие к амебам, к тому же кроме осмотрофного питания они могут питаться зоотрофно, поглощая целиком клетки микроорганизмов, однако они тоже традиционно относятся к грибам.
Источник:
Грибы и их значение в жизни природы и человека Дьяков Ю.Т.
http://window.edu.ru/resource/405/20405 ... 03_038.pdf

Quote:
... миксомицеты. Сейчас их относят к простейшим, а именно к амебам, но до недавних пор считали грибами, поскольку они образуют спорофор — плодовое тело, похожее на гриб.
Источник:
Константин Фефелов
http://www.uran.ru/gazetanu/2002/02/nu-3_small.pdf




Upsidesium wrote:
Аккуратнее с этими грибами - описаны случаи когда ич споры прорастали в легких человека.



Также некоторые виды миксомицетов являются возбудителями заболеваний растений

Quote:
Возбудитель килы — грибоподобный организм Plasmodiophora
brassicae Wor. (класс Миксомицеты). На посевах горчицы и рапса
в нашей стране эта болезнь встречается редко. Заболевание очень
вредоносное: при сильном поражении снижение урожайности
рапса достигает 33 %.
Симптомы поражения сводятся к хлоротичной окраске листьев
и потере ими тургора. Основной диагностический признак — на­-
росты на корнях. Пораженные растения отстают в росте, при ран-­
нем заражении они не завязывают семян. Происходит нарушение
функций корней, приводящее к глубокому дисбалансу обмена ве­-
ществ.
Температурный режим, благоприятный для развития болезни,
имеет достаточно широкие пределы (6...30 °С). Заболевание быст-­
ро прогрессирует при влажности почвы 75...90 %. Предрасполагает
к развитию болезни кислая реакция почвы.
Заболевание и патоген впервые были описаны русским фито­-
патологом М. С. Ворониным в 1871 г. Патоген — облигатный па­-
разит, сохраняется в почве в виде покоящихся округлых бесцвет­-
ных спор. Весной они прорастают в зооспоры с одним полярным
жгутиком.
При внедрении в клетки растения-хозяина зооспоры теряют
жгутик и превращаются в шарообразный амебоид, впоследствии
делящийся и формирующий зооспорангии. Зооспоры копулиру­-
ют, и диплоидный амебоид, образующийся при этом, механичес­-
ки распространяется и заселяет все ткани растений.
Конечная стадия развития возбудителя — многоядерный плаз­-
модий, формирующий покоящиеся споры. Под влиянием патоге­-
на клетки растений увеличиваются в несколько раз. В результате
их гипертрофии образуются наросты, разрушающиеся под воздей­-
ствием почвенной микробиоты.
Кроме горчицы и рапса поражаются многие растения семей­
ства Капустные. Источник инфекции — покоящиеся споры, зиму­-
ющие в пораженных остатках растений и в почве, где они сохра­-
няют жизнеспособность в течение 5...8 лет. Первичное заражение
осуществляется зооспорами, прорастающими из покоящихся
спор.
Quote:
Порошистая парша проявляется в условиях повышенной влаж-­
ности, чаще встречается на торфяных почвах. Наибольшее рас­-
пространение это заболевание получило в Ленинградской, Мос-­
ковской, Тверской областях и в других районах, где выпадает дос-­
таточное количество осадков. Возбудитель — Spongospora
subterranea (Waar.) Lagerh. (класс Плазмодиофоромицеты) — внут-­
риклеточный паразит, представляющий собой бесформенный
плазмодий в виде амебоида, способного к самостоятельному пере­-
движению. Поражаются клубни, корни, столоны и подпочвенная
часть стеблей.
На клубнях образуются язвы в форме звездочек, у основания
которых заметна порошкообразная бурая споровая масса. На кор­-
нях, столонах и стеблях появляются наросты различных размеров
и формы. Вначале они белые, затем темнеют и распадаются (цв.
ил. 9, В).
Патоген проникает в клетки подземных органов растений, где
постепенно разрастается в плазмодий, на котором формируются
одноклеточные споры, заполняющие язвы на клубнях. В почве
возбудитель сохраняется до 5 лет. Оптимальные условия для раз­-
вития заболевания — высокая влажность почвы (70 % ПВ) и тем­-
пература 12...18 °С.
Товарная ценность пораженных клубней снижается, ухудшает­
ся их лежкость в результате проникновения через язвы возбудите-­
лей гнилей — грибов и бактерий. Ущерб, причиняемый заболева­-
нием, может быть весьма существенным.
Quote:
Килу капустных вызывает миксомицет Plasmodiophora
brassicae Wor. В основном болезнь распространена в централь­-
ных и северо-западных областях России с тяжелыми кислыми
почвами.
При киле на корнях и нижней части стебля образуются нарос­-
ты (желваки). Растения отстают в росте, листья желтеют и увяда­-
ют, товарный кочан не формируется.
Источник инфекции — покоящиеся споры патогена, которые
способны сохраняться в почве до 7 лет. Они прорастают зооспора­-
ми, проникая в клетки корневых волосков; зооспоры формируют
первичный плазмодий, который со временем распадается на массу
зооспор (рис. 13).
Они выходят в почву из пораженного корневого волоска и по­-
парно копулируют с образованием двуядерных зооспор, которые
проникают в клетки коры корня и образуют диплоидный вторич­-
ный плазмодий. На этом этапе начинается рост опухоли. Затем во-
вторичном плазмодии происходят кариогамия, мейоз и дробление
цитоплазмы плазмодия на гаплоидные покоящиеся споры. К кон­-
цу вегетации ткань опухоли разлагается в почве при участии по­-
чвенной сапротрофной микробиоты, высвобождая множество по­-
коящихся спор. Чем раньше произошло заражение, тем сильнее
вредоносность болезни.
Патоген представлен большим количеством физиологических
рас. Кроме культурных растений семейства Капустные возбуди­-
тель поражает и дикорастущие виды этого семейства — пастушью
сумку, ярутку, горчицу полевую, редьку дикую и другие растения,
что существенно осложняет защиту от болезни.
Источник:
Quote:
Защита растений от болезней / В. А. Шкаликов, О. О. Бело-
шапкина, Д. Д. Букреев и др.; Под ред. В. А. Шкаликова. —
3-е изд., испр. и д оп .— М.: КолосС, 2010.— 404 с., [16] л.
ил.: ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. у-
чеб. заведений).
с. 197-198
с. 211
с. 228-229
http://bib.convdocs.org/docs/40/39750/conv_1/file1.pdf


Quote:
Отдел Myxomycota (миксомицеты или слизевики). Пред-
ставители этого отдела очень близки к животным. Гаплоидная
стадия их жизненного цикла представлена свободноживущими
зооспорами и амебами, а диплоидная – плазмодием, не покры-
тым клеточной оболочкой и способным к амебообразным дви-
жениям. Подобно животным, плазмодии способны не только
к всасыванию питательных веществ, но и к активному загла-
тыванию пищи.
Класс Plasmodiophoramycetes. Все представители этого клас-
са – облигатные паразиты. Развиваются в воде или в почве в усло-
виях высокой влажности. Среди них можно отметить Spongospora
subterranea – возбудителя порошистой парши картофеля.
Quote:
Парша порошистая
Возбудитель болезни – миксомицет Spongospora subterranea
(Wallr.) Lagerh. Он не имеет развитого мицелия, в вегетирую-
щем состоянии представляет собой комочек протоплазмы без
оболочки в виде амебоида, способного передвигаться. Строение
гриба определяет форму существования – внутриклеточное па-
разитирование в тканях высших растений. Амебоиды, сливаясь
вместе, образуют плазмодий. При наступлении неблагоприятных
условий амебоид покрывается оболочкой и превращается в по-
коящуюся цисту. При наличии повышенной влажности оболочка
ослизняется и амебоид получает способность передвигаться. Эта
особенность возбудителя и определяет приуроченность развития
порошистой парши только к условиям повышенной влажности.
Передвигаясь в переувлажненной почве, амебоиды или плазмо-
дии достигают корней, клубней картофеля, проникают в клетки
и начинают вести паразитический образ жизни.
Вредоносность. Широко распространенное заболевание
клубней, которое может причинять весьма существенный ущерб,
включая снижение товарных качеств картофеля и его лежкости
в период хранения, в результате проникновения через язвы, вы-
званные паршой, возбудителей различных гнилей – грибов и бак-
терий. Кроме того, парша порошистая является переносчиком
опасного вируса моп-топ.
Порошистая парша, как и обыкновенная, поражает все под-
земные органы растений, однако в отличие от последней, поражая
корни, приводит к преждевременному увяданию и гибели расте-
ний, то есть может вызывать существенное снижение урожая.
Болезнь сильнее развивается на переувлажненных и тяжелых
по механическому составу почвах при прохладной погоде.
Симптомы и жизненный цикл возбудителя болезни. Пато-
ген инфицирует корни, столоны и клубни через поры (чечевички),
глазки и раневые участки. На корнях образуются галлы – белые,
неправильной формы наросты, которые впоследствии коричневе-
ют, на поверхности клубней – светлые пустулы в виде бородавок
(рис. V). При созревании клубней, часто после уборки, пятна ок-
ругляются, становятся рельефными, подсыхают, кожура их рас-
трескивается, и образуются язвы, заполненные коричневой пы-
лящей массой, состоящей из спор гриба и разрушенных тканей
клубня. Остатки кожуры долгое время сохраняются по краям пус-
тул, придавая им звездчатую форму. На инфицированных клубнях
при хранении нередко развиваются сухая гниль и фитофтороз.
Источником инфекции порошистой парши являются расти-
тельные остатки (корни, столоны), клубни, в которых сохраняют-
ся покоящиеся споры возбудителя. Споры довольно стойки и мо-
гут оставаться жизнеспособными до 3 – 4 лет. При прорастании
покоящихся спор во влажной среде образуются сначала зооспоры,
а затем амебоиды. Последние проникают в клетки клубня, корня,
столоны главным образом через чечевички и развиваются в мно-
гоядерный плазмодий. Плазмодий распадается затем на мелкие
комочки, которые покрываются плотной оболочкой и превраща-
ются в покоящиеся споры, склеенные между собой в неправиль-
но шарообразные темные клубочки.
Меры борьбы. Соблюдение севооборота с исключением кар-
тофеля на зараженном поле минимум на 3 – 4 года, а при высоком
инфицировании почвы патогеном – даже на 7 лет. Здоровый по-
садочный материал. Предпосадочная обработка семенных клуб-
ней препаратом Максим в дозе 400 г/т. Рекомендуется проводить
уборку урожая при сухих погодных условиях.
Источник:
Quote:
Б. В. Анисимов, Г. Л. Белов, Ю. А. Варицев, С. Н. Еланский,
Г. К. Журомский, С. К. Завриев, В. Н. Зейрук, В. Г. Иванюк,
М. А. Кузнецова, М. П. Пляхневич, К. А. Пшеченков, Е. А. Симаков,
Н. П. Склярова, З. Сташевски, А. И. Усков, И. М. Яшина. Защита
картофеля от болезней, вредителей и сорняков. — М.:
Картофелевод, 2009. — 272 с.
с. 9
с. 24
http://www.kolnag.ru/upload/public/Zach ... ofelia.pdf


Quote:
Тип Слизевики, или Миксомицеты, - Myxophyta

Слоевище слизевиков является голой массой протоплазмы с
большим количеством ядер. Протоплазматическая масса спо­-
собна двигаться посредством ложноножек (псевдоподий), по­-
добно амебе (амебоидное движение). Хлорофилла пет. Такое
тело слизевика называется п л а з м о д и е м. Насчитывают
около 300 видов слизевиков. Некоторые виды их являются
сапрофитами, а некоторые - паразитами. Примерами парази­-
тирующих слизевиков могут быть плазмодиофора, вызываю­-
щая заболевание капусты, которое называется капустной ки-­
лой, и спонгоспора, вызывающая заболевание клубней карто-­
феля, называемое порошистой паршей.
П л а з м о д и о ф о р а - Рlаsmоdiорhога brаssiсае - парази­-
тирует на капусте и других крестоцветных растениях, вызы­-
вая на корнях опухоли, состоящие из разросшвйся паренхимы
(рис. 154). Размножение происходит следующим образом.
В плазмодии ядра делятся редукционно и плазмодий разде­-
ляется на массу спор с одним ядром в каждой. После сгнива­-
ния растения споры слизевика остаются в почве и сохраняют
свою жизнеспособность в течение 4 лет. При благоприятных
условиях из спор образуются зооспоры и проникают через
корневые волоски в корни поражаемого растения. Борятся с
плазмодиофорой известкованием почв, дезинфекцией почвы
формалином и другими фунгицидами.
С п о н г о с п о р а - Spongospora subterranea, паразитирую­-
щая на клубнях картофеля, вызывает на них язвы, наполнен­-
ные темной порошистой массой. Масса эта состоит из спор,
посредством которых происходит размножение паразига. По­-
рошистая парша - широко известная болезнь картофеля;
особенно она распространена в западных областях CCCP.
Источник:
Ботаника с основами общей биологии А.И. Журбин
с. 191-192
http://bib.convdocs.org/docs/1/875/conv_1/file1.pdf

Author:  Trel [ 26 Jun 2014 18:02 ]
Post subject:  Re: Грибы

Уже полным ходом пошли белые, за три часа собрал:

Attachments:
IMG_20140626_195441.jpg
IMG_20140626_195441.jpg [ 280.97 KiB | Viewed 15936 times ]

Author:  Volodymyr [ 23 Dec 2014 21:18 ]
Post subject:  Re: Грибы

Хохряков М.К. Вредные и полезные грибы (1961)
viewtopic.php?p=109039#p109039

Author:  ВолодимирЗСУ [ 17 Jul 2015 13:59 ]
Post subject:  Re: Грибы

Вот такие грибы выросли на насыпи блиндажа:
Attachment:
IMG_2261.JPG
IMG_2261.JPG [ 655.96 KiB | Viewed 15715 times ]

Attachment:
IMG_2262.JPG
IMG_2262.JPG [ 298.63 KiB | Viewed 15710 times ]

Attachment:
IMG_2266.JPG
IMG_2266.JPG [ 271.28 KiB | Viewed 15710 times ]

Attachment:
IMG_2267.JPG
IMG_2267.JPG [ 370.59 KiB | Viewed 15710 times ]

Author:  феерверкер [ 17 Jul 2015 21:18 ]
Post subject:  Re: Грибы

Дождивики. Если молоденькими (пока внутри не стали серые) собрать, можно сварить суп или пожарить. Очень вкусные, питательные.

Author:  Upsidesium [ 17 Jul 2015 23:27 ]
Post subject:  Re: Грибы

Ничего себе. Да это же Lycoperdon pedicellatum. Семейство Шампиньоновых. Интересен тем, что обладает психоактивными свойствами наподобие псилоцибе мексиканской, но более умеренными. Эффекты могут усиливаться при неправильной кулинарной обработке. Но в диком виде они обнаружены только в Великобритании и Сев. Европе. Грибы явно кем-то выращивались.
Attachment:
1eb1a18f6ba0722ad2b311ea27ffa185.jpg
1eb1a18f6ba0722ad2b311ea27ffa185.jpg [ 1.07 MiB | Viewed 15687 times ]

Attachment:
f2efbeacf76a4d8acfee383e17e48885_0.jpg
f2efbeacf76a4d8acfee383e17e48885_0.jpg [ 1.08 MiB | Viewed 15687 times ]

Author:  феерверкер [ 18 Jul 2015 00:07 ]
Post subject:  Re: Грибы

А точно не дождивики? На фотографиях Владимира я не наблюдаю ножек у грибов.

Author:  Upsidesium [ 18 Jul 2015 00:18 ]
Post subject:  Re: Грибы

феерверкер wrote:
А точно не дождивики? На фотографиях Владимира я не наблюдаю ножек у грибов.

Lycoperdon это и есть род дождевиков настоящих. Несколько видов. У молодых грибов ножки вначале не видны.

Author:  ВолодимирЗСУ [ 18 Jul 2015 17:43 ]
Post subject:  Re: Грибы

У дождевиков - у тех, что растут у нас (Киев, Черкассы), поверхность гладкая, эти же словно посыпаны крошками. Ножки, по-моему, были. Пойду сегодня в дежурство - посмотрю.

Насчет того, что грибы выращивали специально - это практически исключено: они выросли на земляной насыпи вокруг блиндажа. До этого там были просто заросли клена и вишни.

Галлюциногенный эффект - вещь заманчивая, но пока вынужден воздержаться от экспериментов - в армии почти не реально остаться наедине. Если кто-то увидит, что я "под кайфом" - настучит командиру.

Author:  феерверкер [ 18 Jul 2015 17:49 ]
Post subject:  Re: Грибы

У нас дождивики попадаются разные, местами растут гладкие, местами с пупырышками.

Ножки у грибов появляются, когда они уже начали перезревать.

В пищу употреблял неоднократно (обычно поджариваю их на сковородке, потом заливаю яичком. Получается такая яичница с грибами, главное, правильно посолить. Очень вкусно и питательно). Но всякого рода "эффектов" не замечал никогда.

Author:  Иван Николаевич [ 18 Jul 2015 19:51 ]
Post subject:  Re: Грибы

Вот что пишет Вишневский:
Quote:
ГРИБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЙ ИНДОЛАМИНОВЫЙ СИНДРОМ

Неизвестное пока галлюциногенное вещество (предположительно — производное индоламина, воздействующее на серотонинергические рецепторы головного мозга) вызывает так называемый индоламиновый синдром, сопровождающийся слуховыми галлюцинациями. Эти галлюцинации становятся настолько правдоподобными, что принявший грибы начинает продолжительно, четко и разнообразно разговаривать с мнимыми образами, а также слышит «разговаривающее» с ним эхо. Влияет употребление дождевиков и на сновидения.

ДОЖДЕВИК БЕЛЫЙ

Author:  Иван Николаевич [ 18 Jul 2015 20:39 ]
Post subject:  Re: Грибы

Ради интереса написал Вишневскому.
Quote:
На фотографиях не белый дождевик, а дождевик жемчужный.
Что касается галлюциногенности белого дождевика - да, этот так, агент невыявлен, галлюциногенность локальная и встречается в основном в мексиканских популяциях.
Однако отмечен по крайней мере один достоверный случай возникновения галлюцинаций после употребления белого дождевика в Германии, так что можно полагать, что и у нас такое возможно.

Так что можно есть. :)

Author:  Upsidesium [ 18 Jul 2015 22:41 ]
Post subject:  Re: Грибы

Ну тут только спец может определить. Хотя поначалу тоже думал на жемчужный, но смутил молочно-белый цвет плодовых тел.
Иван Николаевич wrote:
Так что можно есть.

Только не в сыром виде. :av:
Иван Николаевич wrote:
На фотографиях не белый дождевик, а дождевик жемчужный.
Что касается галлюциногенности белого дождевика - да, этот так, агент невыявлен, галлюциногенность локальная и встречается в основном в мексиканских популяциях.

У дождевика жемчужного в 1978 году обнаружена ликопердовая кислота. Вещество удивительно тем, что в пределах одного вида у одних особей является антагонистом, а у других, наоборот, агонистом глутаминовых рецепторов ЦНС. Если брать человека: при антагонизме - дикая сонливость, апатия. При агонизме: психо-неврологическая расторможенность, болтливость, общее возбуждение и приподнятое настроение, возможна эйфория. В целом похоже на I-II степень алкогольного опьянения. Крайний случай - зрительные галлюцинации. Механизм до сих пор не ясен.
Attachment:
Lycoperdic_acid.png
Lycoperdic_acid.png [ 61.39 KiB | Viewed 15625 times ]

Author:  ВолодимирЗСУ [ 19 Jul 2015 10:13 ]
Post subject:  Re: Грибы

Вчера посмотрел. Грибы перезрели, некоторые плодовые тела уже треснули, но некое подобие ножки видно только у двух плодовых тел, у остальных - нет.

Author:  ВолодимирЗСУ [ 31 Jul 2015 21:22 ]
Post subject:  Re: Грибы

Разведчики нашли гриб-дождевик. Величиной с голову ребенка:
Attachment:
IMG_2593.JPG
IMG_2593.JPG [ 237.79 KiB | Viewed 15568 times ]

Attachment:
IMG_2596.JPG
IMG_2596.JPG [ 219.2 KiB | Viewed 15568 times ]

Attachment:
IMG_2597.JPG
IMG_2597.JPG [ 229.06 KiB | Viewed 15567 times ]

Attachment:
IMG_2598.JPG
IMG_2598.JPG [ 493.25 KiB | Viewed 15567 times ]

Author:  Иван Николаевич [ 31 Jul 2015 21:28 ]
Post subject:  Re: Грибы

Вкусный, наверное. Пожарили? :)

Author:  ВолодимирЗСУ [ 31 Jul 2015 21:31 ]
Post subject:  Re: Грибы

По случаю - спрошу. Некоторые из разведчиков заранее облизывались.

P.S. Была возможность "отжать" этот гриб себе, т.к. разведка забыла его в машине, но такими вещами не хочу заниматься.

Author:  ВолодимирЗСУ [ 26 Sep 2015 19:39 ]
Post subject:  Re: Грибы

Были сегодня в лесу. Приятно вернуться в родные леса Киева, где не был почти полгода. Погода пока сухая (дожди обещают с завтрашнего дня), нашли несколько сыроежек (первые фото) и груздей (????)
Attachment:
IMG_4182.JPG
IMG_4182.JPG [ 454.76 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4184.JPG
IMG_4184.JPG [ 358.87 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4185.JPG
IMG_4185.JPG [ 337.28 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4186.JPG
IMG_4186.JPG [ 375.6 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4206.JPG
IMG_4206.JPG [ 434.51 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4208.JPG
IMG_4208.JPG [ 438.68 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4210.JPG
IMG_4210.JPG [ 356.34 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4212.JPG
IMG_4212.JPG [ 333.42 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4215.JPG
IMG_4215.JPG [ 370.99 KiB | Viewed 15468 times ]

Attachment:
IMG_4218.JPG
IMG_4218.JPG [ 344.32 KiB | Viewed 15468 times ]

Author:  antabu [ 27 Sep 2015 08:14 ]
Post subject:  Re: Грибы

Это не грузди, а свинушки. По поводу их съедобности недавно был шум в прессе, в т.ч. в ХиЖ 2013 №8. Обычно я их жарил, рекомендуется перед этим отварить.

Author:  Volodymyr [ 08 Dec 2015 20:08 ]
Post subject:  Re: Грибы

Зимние грибы:
Attachment:
WP_20151208_001.jpg
WP_20151208_001.jpg [ 258.26 KiB | Viewed 15324 times ]

Attachment:
WP_20151208_008.jpg
WP_20151208_008.jpg [ 232.42 KiB | Viewed 15324 times ]

Page 5 of 9 All times are UTC [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/