при получении 1,3-дифинилтриазина в реакционном стакане поддерживаем постоянную температуру - не выше 5 градусов,т.к.при другой температуре мы можем потерять часть продукта,а почему?какие побочные реакции могут пойти?

Было бы неплохо привести саму методику получения 1,3-дифенилтриазина, о которой идет речь

в мерном стакане растворяют анилин в соляной кислоте,р-р охлаждается холодной водой,затем добавляют лед и при постоянном перемешивании приливают р-р нитрата натрия,при этом поддерживаем температуру 5 градусов,смесь оставляют на 15 мин.,а затем приливают ацетат натрия,выпавший осадок отфильтровывают,сушат и перекристаллизовывают.

Реакцию диазотирования обычно проводят при температуре 0-5град., поскольку азотистая кислота и сами соли диазония неустойчивы при обычной температуре.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Диазотирование

только вот там указано про нитрит натрия,а у нас нитрат натрия,будет ли разница?

Разница примерно как между словами кит и кот. Для реакции диазотирования берут именно нитрИт (NaNO2), а нитрАт (NaNO3) в данном случае бесполезен.

Разница будет равна выходу продукта. Ведь с нитратом ничего не получится. Опечатка в методике из старого советского практикума.

да,извините,это я ошиблась,нитрИт натрия,спасибо!