Формалином!

Резкий специфический запах, мне, например, не нравиться, но это дело на любителя.

У меня есть знакомый, у него после того, как понюхает формальдегид (формалин), наступает просто страшный аппетит. Готов просто съесть всё, что только попадается :D
А вообще мне напоминает запах аммиака со спиртом.
Каждому запахи по разному кажутся.

А какие ещё кислоты и какой концентрации, кроме серной, можно использовать для гидролиза ?
Или всё же лучше пользоваться серной, т.к. её проще нейтрализовать?
И можно ли использовать электролит для кислотных аккумов для гидролиза ?

Электролит обычно имеет концентрацию 25-29% .Почти для всех гидролизов используется серная кислота,но так же есть и щелочной гидролиз.

Электролит подойдет. Вместо серной можно взять разве что соляную кислоту, но она (кроме всего прочего) летуча.
Нагревание с разбавленными щелочами целлюлоза вполне переносит. Для отделения ее от лигнина применяют щелочную варку целлюлозы.

[quote="Volodymyr"]И еще один промышленный процесс мы можем воспроизвести без особых затруднений: превратим один сахар в два других.
[quote]
Здравствуйте! Требуется ваша помощь в вопросе ИНВЕРТНЫЙ САХАР:
Имеется 80%-й сахарный раствор (800 г. сахарозы+200г. воды) и из него необходимо получить инвертный сахар путем инверсии соляной кислотой (HCl). Для 10%-ного раствора кислоты расход ее в среднем составляет 3 гр./кг и в этом случае все ОК! Мне надо заменить соляную кислоту лимонной кислотой и определить ее вес. Дополнительные данные: Инверсионные константы различных кислот при 25°С и при концентрации, равной 0,5N,выражаются следующими величинами, если принять константу для соляной кислоты за 100, то константа лимонной кислоты равна 1,72 Думаю, что кто-то из вас сможет найти ответ, можно без особых объяснений.

Good luck!

В Химической библиотеке имеется хорошая подборка литературы по теме:
В.И. Шарков - Новейшие достижения гидролизной промышленности за границей. М. 1941.
Н.В. Лебедев - Производство пищевой кристаллической глюкозы из древесины. М. 1961.
А.З. Яковенко - Гидролиз древесины соляной кислотой. М. 1938
Е.Я. Жарова, Т.А. Ладур, А.А. Малышев, Г.Г. Шамборант - Глюкоза из крахмала. М. 1967.djvu
Ю.И. Холькин - Технология гидролизных производств. М. 1989
viewtopic.php?p=208655
Сообщение от 3 февр. 2025г.
Перечисленные монографии имеют выраженный практический уклон и содержат важные технологические подробности.