Растопили 2 плитки шоколада разных производителей (Свиточ и Рошен):
Attachment:
1.jpg [ 69.85 KiB | Viewed 20094 times ]
| Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики http://www.chemistry-chemists.com/forum/ |
|
| Качество лекарств и продуктов питания http://www.chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=21&t=737 |
Page 15 of 19 |
| Author: | binni [ 07 Jan 2018 04:44 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Ramon wrote: Закись азота используется для взбивания сливок. Оксиды азота могут лететь, например, с автомобильного или котельного хозяйства фабрики. В сливках N2O, он не такой гадкий как NO2. Оффтоп: Вырос я в городе Усолье-Сибирское иркутской области., это моногородок со 100 тыс. населения, добывают соль, как можно догадаться из названия, градообразующими предприятиями были Усольехимпром и усольехимфарм (разделяли NaCl ртутным электролизом, выращивали монокристаллы для космической промышленности, производили сырье для фармацафтики). Помню, случались периодически вонючие выбросы, когда нас на прогулке в детском саду загоняли в группы, закрывали наглуха все окна (это при том, что сад находился на диаметрально противоположном конце города). И только в прошлом году, учуяв знакомый ядовитый запах (говорят, память на запахи одна из самых сильных), я понял, что травили город лисим хвостом. |
|
| Author: | Volodymyr [ 29 Jan 2018 08:45 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Из писем читателей: Quote: Года три назад видел в одном продуктовом магазине продукт под
названием "Сгущенка". Жестяная консервная банка, цвет и форма этикетки были полностью аналогичны классическому продукту "Молоко сгущенное". Отличия были в названии, номере ТУ и составе: соевый белок, пальмовое масло, сахар, эмульгаторы. Не помню, было ли там еще и молоко. Стоило оно процентов на 15-20 меньше, чем классическое сгущенное молоко. Но при попытке добавить в горячий кофе расслаивалось: вверх всплывало пальмовое масло, внизу образовывалась коричневая бурда с белыми хлопьями. Хлопья оседали на дно в виде полужидкой массы, напоминающей соевый творог. |
|
| Author: | Shlung.kojani [ 08 Feb 2018 10:23 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Ой, какая у нас вода! Плохо, не получаются фотки. Получается как мутная вода. Видимо, в городской водопровод пустили сильно минерализованные подземные воды, потому накипь уже не успевает оседать на стенках чайника, а просто сворачивается. Прямо в воде. На зубах - слабый хруст тоненького песка, сама вода воняет мокрой штукатуркой, желания пить ее просто нет. В водохранилищах -то вода почти позаканчивалась. Зато - "не стреляют." Теперь продается в 6 л бутылях по 65 рубчиков за штуку. Платите, горожане, если ума нет - "Акупендум! Акупендум!" |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 08 Feb 2018 11:13 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Shlung.kojani wrote: Ой, какая у нас вода! Плохо, не получаются фотки. Получается как мутная вода. Видимо, в городской водопровод пустили сильно минерализованные подземные воды, потому накипь уже не успевает оседать на стенках чайника, а просто сворачивается. Прямо в воде. На зубах - слабый хруст тоненького песка, сама вода воняет мокрой штукатуркой, желания пить ее просто нет. В водохранилищах -то вода почти позаканчивалась. Зато - "не стреляют." Теперь продается в 6 л бутылях по 65 рубчиков за штуку. Платите, горожане, если ума нет - "Акупендум! Акупендум!" Если Вы живете в своем доме, может стоит пробурить скважину? У меня проблем с водой нет, но я задумываюсь о скважине - чем меньше зависишь от государства и его структур, тем лучше. |
|
| Author: | Oleg [ 08 Feb 2018 11:19 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Артезиансакая. Но там минерализация очень высокая - сплошной известняк же небось. Спасибо хоть не солёная. Но, всё же, это лучше, чем сера и соли железа. Главное, чтобы горизонт не иссяк до 18 марта. Как там у вас настроения? Бабки всё так же полны решимости идти голосовать? |
|
| Author: | Volodymyr [ 08 Feb 2018 11:32 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Юрий Денисов wrote: Если Вы живете в своем доме, может стоит пробурить скважину? У меня проблем с водой нет, но я задумываюсь о скважине - чем меньше зависишь от государства и его структур, тем лучше. Запасы артезианской воды в Крыму почти истощились, местами - истощились. |
|
| Author: | Oleg [ 08 Feb 2018 11:41 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Volodymyr wrote: Юрий Денисов wrote: Если Вы живете в своем доме, может стоит пробурить скважину? У меня проблем с водой нет, но я задумываюсь о скважине - чем меньше зависишь от государства и его структур, тем лучше. Запасы артезианской воды в Крыму почти истощились, местами - истощились. Кстати, скважина это природопользование - простой смертный, думаю, неспособен получить все бумаги и уплатить все сборы. Пока закрывают на это глаза, но если запахнет керосином, будут выявлять и судить. Завистливые соседи не без удовольствия стуканут куда следует. |
|
| Author: | Upsidesium [ 08 Feb 2018 21:51 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Shlung.kojani wrote: сама вода воняет мокрой штукатуркой, желания пить ее просто нет. У нас в городе в микрорайоне ГЭС похожая ситуация: вода желтая и пахнет болотом (с легким амбре сероводорода). Oleg wrote: Артезиансакая. Но там минерализация очень высокая - сплошной известняк же небось. У нас в СНТ есть скважина. Карбонатов завались - самая настоящая минералка, только без газа. |
|
| Author: | Oleg [ 08 Feb 2018 23:27 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Upsidesium wrote: Shlung.kojani wrote: сама вода воняет мокрой штукатуркой, желания пить ее просто нет. У нас в городе в микрорайоне ГЭС похожая ситуация: вода желтая и пахнет болотом (с легким амбре сероводорода). Oleg wrote: Артезиансакая. Но там минерализация очень высокая - сплошной известняк же небось. У нас в СНТ есть скважина. Карбонатов завались - самая настоящая минералка, только без газа. На самом деле приличная вода-то далеко не всюду и хорошо если карбонаты кальция. А то может быть всё что угодно - от железа с сероводородом до полиметаллических с ураном и радоном. Как-то даже про загрязнение бериллием читал. |
|
| Author: | Volodymyr [ 25 Feb 2018 10:54 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Растопили 2 плитки шоколада разных производителей (Свиточ и Рошен): Attachment: 1.jpg [ 69.85 KiB | Viewed 20094 times ] |
|
| Author: | Ramon [ 25 Feb 2018 13:58 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
У Свиточа похоже на кэроб эмульгированный маслом (скорее всего пальмовым). А вот Рошен - 100% какао-масло. |
|
| Author: | antabu [ 26 Feb 2018 07:11 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Известны косметические процедуры с шоколадом, обёртывание и эпиляция. Куда потом девают шоколад? Для собак это - яд. |
|
| Author: | Volodymyr [ 26 Feb 2018 09:05 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Еще такой момент. Если в бутылке с напитком оказалась мышь, если в хлебе нашлись тараканы, ржавое железо или битое стекло, если в пакет со сметаной попала железная гайка - это не обязательно свидетельствует об антисанитарии на производстве, неисправном оборудовании, халатности рабочих или плохом сырье. Такие вещи иногда делают сознательно (умышленно), например, чтобы насолить директору, начальнику цеха, мастеру смены и т.п. Или заводу в целом. - Человеческий фактор. |
|
| Author: | radical [ 26 Feb 2018 19:30 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Не скажу, что я такой уж любитель шоколада, но что "Корона" весьма посредственного качества, известно довольно давно. Бренду этому лет десять и качеством он никогда не блистал, а запомнился, в основном, по тупой и настырной рекламе. |
|
| Author: | Volodymyr [ 26 Feb 2018 19:59 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Не сочтите за рекламу. Скажем так: личные вкусы. Если покупаю сладкое, то Рошен: весь Свиточ (не только Корона), как и АВК - на вкус так-себе. Есть, конечно, можно, но зачем покупать такое, если есть нормальный шоколад? |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 26 Feb 2018 20:30 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Volodymyr wrote: Есть, конечно, можно, но зачем покупать такое, если есть нормальный шоколад? Например кому-то подарить 
|
|
| Author: | Volodymyr [ 26 Feb 2018 20:32 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Ну... я, например, бегаю не насколько быстро... Цен не помню точно, но по-моему. "Корона" не намного дешевле - за рекламу и пиар торговой марки платит потребитель. |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 26 Feb 2018 20:42 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Volodymyr wrote: Ну... я, например, бегаю не насколько быстро... Цен не помню точно, но по-моему. "Корона" не намного дешевле - за рекламу и пиар торговой марки платит потребитель. Ну например подарить можно, если кто-то пристаёт - такой вежливый отшив/посыл 
|
|
| Author: | hana no ko [ 01 Apr 2018 05:42 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
С копченой салакой тоже надо быть осторожно, может попасться не свежая. Один раз купили, подозрительный запах сразу насторожил, есть не стали. Еще вспомнилось скандал с повышенным содержанием бензопирена в балтииских шпротах. |
|
| Author: | Volodymyr [ 01 Apr 2018 19:48 ] |
| Post subject: | Re: Качество продуктов питания |
Помню примерно в 2004 году на Киевском хладокомбинате попалась такая салака - с бактериальным заражением (запаха порчи не было, но у меня на чашках Петри "проросло" хорошо). Сознательно съел штук 10 рыбок (они небольшие) - думал, что ничего не будет. Результатом стал сильный и продолжительный понос, который остановил только сильным антибиотиком (бисептол - 1 или 2 таблетки - не помню). |
|
| Page 15 of 19 | All times are UTC [ DST ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|