А можно, не для рекламы, название?

бифицин
Но я думаю, что годится любой другой. Наверное, я бы смотрел состав на предмет наибольшего разнообразия штаммов.

Спасибо, в этом деле положительный отзыв важнее абстрактного состава - неизвестно, всё ли они положили, всё ли из этого живо и т.д...

A better way to farm fish? | FT Food Revolution

Экстренное предупреждение против вызова TikTok: не ешьте жареные зубочистки.

Южная Корея славится многими прекрасными вещами, включая богатую культуру и историю, потрясающие пейзажи и вкуснейшую кухню. Однако недавняя пищевая тенденция, получившая известность в социальных сетях, заставила органы здравоохранения страны выступить с экстренным предупреждением.

Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств обратилось к X, ранее известному как Twitter, с вопросом о растущей популярности жаренных во фритюре зубочисток. Оно написало: "Их безопасность в качестве пищи не подтверждена. Пожалуйста, не ешьте их".

Экологически чистые корейские зубочистки при обжаривании во фритюре раздуваются, и многие называют их "картошкой-фри бедняка". В сети появилось множество видеороликов, демонстрирующих, как люди едят обжаренные во фритюре крахмальные зубочистки, окрашенные пищевыми красителями и приправленные порошкообразным сыром.

Зубочистки, изготовленные из бататы или кукурузного крахмала, являются экологически чистыми и биоразлагаемыми. Они значительно отличаются от деревянных зубочисток, которые чаще всего используются в Великобритании и США.

Но после того как люди пожаловались, правительство не стало вводить никаких ограничений на шоу. Один из пользователей TikTok, который ел жареные зубочистки, сказал в видео: "Очень хрустящие".

Из чего только не делают. Недавно попалось фото титановых зубочисток. Мне стоматологи рекомендовали пользоваться зубной нитью.

Мировые цены на какао за год выросли более чем в два раза.

Мировые цены на какао за год выросли более чем в два раза. В основном, из-за непогоды в Западной Африке, где производится большая часть какао-бобов.

Цена долгосрочного контракта на какао на нью-йоркской товарной бирже достигла исторического максимума в 5 893 доллара за тонну. Год назад какао торговалось по 2 578 долларов за тонну.

Основной причиной повышения цен стала неустойчивая погода в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые поставляют на рынок до 70% какао. В прошлом году в регионе чередовались периоды сильных засух и ливней, что серьёзно сократило урожай какао-бобов. Ожидается, что в этом году на страны Западной Африки ещё больше повлияет природное явление Эль-Ниньо – повышение температуры экваториальных вод Тихого океана, которое снова принесёт жару и засуху.

Мировые производители шоколада называют рост стоимости ингредиентов – какао и сахара – одной из основных своих проблем в 2024 году.

Оливковое масло стало самым похищаемым продуктом в магазинах Испании.

Два года засухи привели к тому, что оливковое масло стало самым похищаемым продуктом в магазинах Испании, поскольку привлекло внимание организованной преступности в качестве объекта хищений с целью перепродажи, сообщает Financial Times.

Магазины начали запирать на замок 5-литровые емкости с оливковым маслом, а в некоторых сетях на бутылки с маслом начали крепить электронные датчики, как на дорогой алкоголь.

На текущий момент глобальное производство оливкового масла составляет 2,4 миллиона тонн, тогда как спрос составляет около 3 миллиона тонн. Испания является крупнейшим в мире производителем масла, но последние два года засуха нанесла сильный урон этому сектору экономики.

Схожая ситуация наблюдается и в Греции – еще одном традиционном производителе оливкового масла.

Отмечается, что в погоне за прибылью преступники занимаются не только хищением, но и разбавлением оливкового масла растительными маслами более дешевых сортов. В декабре 2023 года правоохранительные органы Испании и Италии задержали 11 человек в рамках совместной операции против международной преступной организации, занимавшейся подделкой оливкового масла.

У нас бы разбавляли минеральным маслом.

ЕМНИП, у минерального масла числа омыления и бромное должны быть гораздо меньше, чем у растительного.

Ну и в УФ возможно отличаются.

Минеральное масло - углеводороды (преимущественно или исключительно - насыщенные), растительное масло - триглицериды жирных кислот.

Байден не исключил, что его дядю съели каннибалы.

Президент США Джо Байден не исключил того, что его дядю Эмброуза Финнегана во времена Второй мировой могли съесть каннибалы.

В этом он признался на мероприятии в Питтсбурге.

"Он летал на одномоторных самолетах, совершал разведывательные полёты над Новой Гвинеей. Он вызвался добровольцем. Его сбили в районе Новой Гвинеи, где в то время было много каннибалов", - отметил Байден.

Что примечательно, тело Финнегана так и не было найдено.

...предназначенные для бакалавриата направления 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" всех форм обучения. viewtopic.php?p=204258#p204258
Кавычки поставил я.